立秋前一波:比利时双料艾尔小批次登场
立秋前的最后一波小批次,我们做了60升比利时双料艾尔,用了比利时风格的酵母,发酵温度控制在26度,酒体是深琥珀色,有明显的葡萄干、无花果和香料气息。这一批只在高脚杯里卖,不打外带,因为酵母需要在杯子里继续缓慢发酵才能达到最佳状态。预计十天内卖完。
本文为玩啤精酿啤酒屋原创内容,未经许可不得转载。到店报本文标题,可在结账时领取一份小食。
立秋前的最后一波小批次,我们做了60升比利时双料艾尔,用了比利时风格的酵母,发酵温度控制在26度,酒体是深琥珀色,有明显的葡萄干、无花果和香料气息。这一批只在高脚杯里卖,不打外带,因为酵母需要在杯子里继续缓慢发酵才能达到最佳状态。预计十天内卖完。
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